Wir sind Äpfel der Marke Bio Stars. Das Besondere an uns ist, dass wir zwar unterschiedlichen Sorten angehören, aber unser Geschmack sehr ähnlich ist und genau deine Apfelvorlieben treffen. Entdecke die Marke Bio Stars!
Stell dir vor, du beißt in einen Apfel und weißt schon vorher ganz genau, was dich erwartet: ein ausbalanciert süß-säuerlicher Geschmack, ein spritzig-knackiger Biss, die typische Crispness und die aromatisch-fruchtige Saftigkeit, die du liebst. Egal zu welcher Jahreszeit. Willkommen in unserer Apfelwelt, willkommen bei den Bio Stars.
Auch wenn die Sorten während der Saison wechseln und du sie noch nicht kennst, bleibt dein Geschmackserlebnis immer gleich. Bio Stars sind eine Marke mit vielen Sorten, aber deinem vertrauten Lieblingsgeschmack.
Hinter der Marke Bio Stars steht die FÖKO e.V. (Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau), ein starkes Netzwerk aus mehr als 200 Öko-Obstbäuerinnen und -bauern aus ganz Deutschland.
Aus der Praxis wissen sie, worauf es ankommt – auf gesunde Böden, robuste Sorten und Lösungen, die auch in Zukunft funktionieren. Durch Austausch, Weiterbildung und praxisnahe Forschung in einem überverbandlichen Zusammenschluss entwickeln sie gemeinsam Anbaukonzepte für einen langfristig nachhaltigen ökologischen Obstbau.
Bio Stars sind eine Marke der FÖKO e.V. (Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau).
Unsere Obstbäuerinnen und -bauern bewirtschaften ihre Obstanlagen als Ökosystem. Mit Blühflächen und Nisthilfen schaffen sie Lebensräume für heimische Tierarten und fördern die natürliche Schädlingsregulierung. Dahinter steht ein Anbaukonzept mit definierten Standards zur Förderung der Artenvielfalt.
Die Wirksamkeit der Maßnahmen wurde im Rahmen des Projekts „Ökologische Vielfalt in Obstanlagen“ (FKZ 3514685A–F27) unter Leitung der Universität Hohenheim evaluiert. Es untersuchte Maßnahmen zur Förderung der Artenvielfalt im ökologischen Erwerbsobstbau – die Ergebnisse sind hier zu finden.
Ganz einfach: Jede Apfelsorte hat ihre eigenen Stärken. Deshalb wählen wir für jeden Standort die Bio-Sorten aus, die am besten zu den natürlichen Anbaubedingungen in Deutschland passen. Viele davon sind von Natur aus robust und kommen mit typischen Herausforderungen im Anbau gut zurecht. Dadurch kann zum Beispiel auch der Bedarf an Pflanzenschutzmaßnahmen reduziert werden.

Im Bio-Anbau setzen wir auf neue, robuste Apfelsorten, die eine natürliche Widerstandskraft mitbringen und mit typischen Pilzkrankheiten besser zurechtkommen.

Jede Anbaufläche stellt andere Anforderungen an den Obstbau. Deshalb wählen wir die Sorten aus, die am besten zu den jeweiligen Bedingungen passen.

Unterschiedliche und neue Apfelsorten bringen viele genetische Eigenschaften mit, die sich in ihrem Zusammenspiel ergänzen. Diese Vielfalt ist ein wichtiger Baustein im Bio-Anbau, um widerstandsfähige Obstanlagen aufzubauen.
Lass dich nicht verwirren: Die Sorten wechseln, dein Lieblingsgeschmack bleibt! Verlass dich auf Bio Stars: Eine Marke, die dir die ganze Saison über genau das bietet, was du an Äpfeln liebst.
Bio Stars Äpfel erkennst du in deinem Markt am kleinen Logo mit dem Schmetterling.
Bio Stars Äpfel sind besonders knackig und saftig, mit festem Fruchtfleisch und einer harmonischen Balance aus Süße und feiner Säure.
Die Sorten wechseln, um die Geschmackswelt die ganze Saison über anbieten zu können und weil Sortenvielfalt im Bio-Anbau für natürlich gesunde Früchte sorgt.
Durch eine Vielfalt moderner, robuster Sorten können wir Herausforderungen besser aus eigener Kraft ausgleichen, sind optimal an hier herrschende Bedingungen angepasst und kommen mit weniger Pflanzenschutz aus.
Unsere Äpfel stammen aus deutschem Bio-Anbau, tragen eine regionale Herkunftsangabe und das Bio-Verbandslogo.
Derzeit in ausgewählten Bioläden in Süddeutschland.








